似乎没有找到关于“CentOS Sniffer”卸载的具体信息。可能“CentOS Sniffer”并不是一个标准的软件包或者服务名称，或者它的名称在提供的搜索结果中被误写或遗漏了。
不过，我可以提供一些一般性的指导，帮助你卸载在CentOS系统上安装的软件包或服务。通常，你可以使用yum或rpm命令来卸载软件包。例如，如果你想卸载一个名为httpd的软件包（即Apache web服务器），你可以使用以下命令：
计算
安全
数据库
网络和加速
企业服务
sudo yum remove httpd
或者，如果你想使用rpm命令来查看已安装的软件包并找到特定的软件包进行卸载，你可以使用：
rpm -qa | grep httpd
这将列出所有与httpd相关的已安装软件包，然后你可以使用yum remove命令来卸载它们。
如果你能提供更多关于“CentOS Sniffer”的信息，或者检查软件包的名称是否正确，我可以提供更具体的帮助。
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