在Hive中，您不能直接修改现有的文本文件格式，但您可以将数据从一种格式转换为另一种格式
CREATE TABLE new_table
LIKE existing_table
STORED AS PARQUET;
这里，existing_table是现有的文本文件格式的Hive表，new_table是新创建的Parquet格式的Hive表。
INSERT [OVERWRITE] INTO语句将数据从旧表复制到新表。您可以使用Hive的内置函数regexp_replace或其他字符串处理函数来处理数据，以便将其转换为所需的格式。INSERT OVERWRITE TABLE new_table
SELECT
-- 使用字符串处理函数处理数据，以便将其转换为所需的格式
regexp_replace(column1, 'old_format', 'new_format') AS column1,
regexp_replace(column2, 'old_format', 'new_format') AS column2,
...
FROM
existing_table;
这里，column1、column2等是现有表中的列名，old_format是您希望替换的旧格式，new_format是新格式。
DROP TABLE语句删除旧表（如果需要），然后使用ALTER TABLE语句重命名新表以替换旧表。DROP TABLE existing_table;
ALTER TABLE new_table RENAME TO existing_table;
现在，您已经将Hive中的文本文件格式从旧格式转换为新格式。请注意，这种方法可能需要一些时间，具体取决于您的数据量和Hive集群的性能。在执行此操作之前，建议备份您的数据。
