在C语言中，自定义函数的流程如下：
函数声明：在函数调用之前，需要先声明函数。函数声明包括函数的返回类型、函数名、参数的类型和个数。例如：int max(int a, int b);
函数定义：在函数声明之后，需要定义函数的具体实现。函数定义包括函数的返回类型、函数名、参数的类型和个数以及函数体。例如：
int max(int a, int b) {
if (a > b) {
return a;
} else {
return b;
}
}
函数调用：在需要使用函数的地方，通过函数名加上参数列表来调用函数。例如：int result = max(5, 3);
函数执行：当函数被调用时，程序会跳转到函数的定义处，执行函数体中的语句。函数可以有返回值，通过return语句返回结果给调用者。
返回结果：函数执行完成后，可以通过return语句将结果返回给调用者。调用者可以使用返回的结果进行后续的操作。
需要注意的是，函数的参数可以是传值方式或传引用方式。传值方式是将实际参数的值复制一份给形式参数，对形式参数的修改不会影响到实际参数。传引用方式是将实际参数的地址传递给形式参数，对形式参数的修改会影响到实际参数。
另外，函数可以有没有返回值的情况，返回类型为void。函数体中可以包含各种语句和控制结构，可以进行各种操作和计算。函数的声明通常放在头文件中，函数的定义通常放在源文件中。
