要彻底关闭Windows 10的自动更新，可以按照以下几个步骤进行操作：
打开“设置”应用程序。在Windows 10任务栏上点击“开始”按钮，然后找到“设置”应用程序图标并点击打开。
进入“更新和安全”选项。在“设置”应用程序中，找到并点击“更新和安全”选项。
进入“Windows 更新”设置。在“更新和安全”选项中，点击左侧菜单中的“Windows 更新”选项。
停止自动更新服务。在“Windows 更新”设置页面中，点击右侧的“更改活动时间”链接，将“活动时间”设置为“从不”。
禁用自动更新。在“Windows 更新”设置页面中，点击右侧的“高级选项”链接，在“选择如何提供更新”下拉菜单中选择“通知下载和自动安装”或“仅通知下载”选项。
禁用更新服务。按下键盘上的“Win + R”组合键打开“运行”对话框，输入“services.msc”并点击“确定”打开“服务”管理器。在服务列表中找到“Windows 更新”服务，右键点击该服务并选择“属性”。在“属性”对话框中将“启动类型”设置为“禁用”，然后点击“确定”。
请注意，禁用Windows 10的自动更新可能会导致系统安全性和稳定性的问题，因为更新通常包含了对系统漏洞和问题的修复。如果你选择禁用自动更新，请确保定期手动检查和安装最新的更新。
