在Debian系统中，Python的默认编码通常是UTF-8。如果你需要修改默认编码，可以通过以下方法实现：
计算
安全
数据库
网络和加速
企业服务
PYTHONIOENCODING环境变量来设置默认编码。例如，将默认编码设置为GBK：PYTHONIOENCODING=gbk python your_script.py
import sys
reload(sys)
sys.setdefaultencoding('gbk')
请注意，这种方法可能会导致其他依赖于默认编码的库出现问题。因此，建议尽量使用第一种方法（临时修改）来设置默认编码。
另外，你还可以考虑在Python脚本中使用io模块来处理文件读写操作，这样可以更好地控制编码。例如：
import io
with io.open('your_file.txt', 'r', encoding='gbk') as f:
content = f.read()
这样，你可以为每个文件单独指定编码，而不影响Python的全局默认编码。
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