在MATLAB中，你可以使用以下步骤来编写递归函数：
定义函数：使用function关键字定义函数，并为函数命名。
编写停止条件：在函数的开头，使用if语句定义递归的停止条件。
编写递归调用：在函数的主体部分，使用函数调用自身来实现递归调用。
处理递归结果：在递归调用之后，处理递归返回的结果。
下面是一个计算斐波那契数列的递归函数示例：
function result = fibonacci(n)
if n == 0
result = 0;
elseif n == 1
result = 1;
else
result = fibonacci(n-1) + fibonacci(n-2);
end
end
在上述示例中，fibonacci函数接受一个参数n，并返回斐波那契数列中第n个数字。停止条件是当n为0或1时，直接返回相应的结果；否则，通过递归调用fibonacci函数来计算第n-1和n-2个数字，并将两者相加作为结果返回。
你可以在MATLAB命令窗口中调用fibonacci函数来测试它的功能，例如：
>> fibonacci(6)
ans =
8
这将返回斐波那契数列中第6个数字的结果8。
