要查看CentOS上的MinIO日志，请按照以下步骤操作：
首先，找到MinIO的日志文件。默认情况下，日志文件通常位于/var/log/minio目录下。如果你在安装MinIO时指定了不同的日志路径，请使用相应的路径。
使用cat命令查看日志文件的内容。例如，要查看名为access.log的日志文件，请运行以下命令：
cat /var/log/minio/access.log
tail命令。例如，要实时查看access.log的最后10行，请运行以下命令：tail -n 10 /var/log/minio/access.log
grep命令。例如，要搜索包含"error"的行，请运行以下命令：grep 'error' /var/log/minio/access.log
cp或rsync命令。例如，要将access.log的内容保存到名为access_log_backup.txt的新文件中，请运行以下命令：cp /var/log/minio/access.log /var/log/minio/access_log_backup.txt
通过这些方法，你可以查看和管理CentOS上的MinIO日志。如果你还有其他问题，请随时提问。
