云计算服务器搭建的方法有以下几种：
1. 使用公共云服务：直接在其平台上选择所需的服务器配置和操作系统，即可快速搭建云计算服务器。
2. 使用私有云服务：通过购买物理服务器，然后使用虚拟化技术将其分割成多个虚拟机，再安装云计算平台，搭建私有云服务。
3. 使用容器技术：使用Docker等容器技术，将应用程序和依赖项打包成容器镜像，然后在云计算平台上运行这些容器镜像，实现云计算服务。
4. 使用开源云计算平台：搭建自己的云计算平台，然后在平台上创建虚拟机和容器等资源，提供云计算服务。
5. 使用云计算管理软件：例如VMware vSphere、Microsoft Hyper-V等，通过这些软件管理物理服务器和虚拟机，实现云计算服务。
