在C语言中，可以使用scanf函数或gets函数来从用户输入字符串。
scanf函数输入字符串：#include <stdio.h>
int main() {
char str[100];
printf("请输入一个字符串：");
scanf("%s", str);
printf("输入的字符串为：%s\n", str);
return 0;
}
上述代码首先定义了一个字符数组str，用来存储输入的字符串。然后使用scanf函数以%s格式输入字符串，并将其存储在str中。最后使用printf函数打印输入的字符串。
gets函数输入字符串：#include <stdio.h>
int main() {
char str[100];
printf("请输入一个字符串：");
gets(str);
printf("输入的字符串为：%s\n", str);
return 0;
}
上述代码中使用gets函数输入字符串，将用户输入的字符串存储在str中，并使用printf函数打印输入的字符串。
需要注意的是，gets函数存在安全性问题，不建议使用。可以使用更安全的fgets函数代替gets函数。
#include <stdio.h>
int main() {
char str[100];
printf("请输入一个字符串：");
fgets(str, sizeof(str), stdin);
printf("输入的字符串为：%s\n", str);
return 0;
}
上述代码中使用fgets函数输入字符串，将用户输入的字符串存储在str中，并使用printf函数打印输入的字符串。fgets函数相比于gets函数，多了两个参数，第一个参数是要存储输入字符串的数组，第二个参数是数组的大小，第三个参数是输入流。一般情况下，可以使用stdin表示标准输入流。
