在Couchbase中实现数据清洗和转换可以通过以下几种方法：
使用N1QL查询语言：N1QL是Couchbase提供的SQL-like查询语言，可以通过N1QL查询来对数据进行清洗和转换。您可以使用N1QL查询来过滤、整理和转换数据，以符合您的需求。
使用Couchbase的事件处理器：Couchbase提供了事件处理器，可以在数据写入或更新时触发自定义的处理逻辑。您可以编写事件处理器来对数据进行清洗和转换，例如在数据写入时对数据进行格式化、计算等操作。
使用Couchbase的触发器：Couchbase还提供了触发器功能，可以在特定事件发生时执行自定义逻辑。您可以编写触发器来对数据进行清洗和转换，例如在文档更新时触发清洗和转换逻辑。
通过以上方法，您可以在Couchbase中实现数据清洗和转换，以满足您的业务需求和数据处理需求。
