要使用Golang和RabbitMQ实现消息持久化和数据安全，可以遵循以下设计和实现步骤：
amqp.DialConfig方法，设置amqp.Config结构体的Durable字段为true，以确保队列和交换机是持久化的。amqp.Publishing结构体，并设置DeliveryMode字段为2，以确保消息被持久化到磁盘上。amqp.DialTLS方法，并提供TLS配置，包括证书和密钥等。channel.NotifyReturn方法来处理消息无法路由到队列的情况，例如重新发布消息或将其写入日志。channel.NotifyClose方法来处理通道关闭的情况，并采取适当的措施，例如重新连接或写入错误日志。通过以上设计和实现步骤，可以保证消息的持久化和数据的安全性，并且能够及时处理异常情况和错误，确保系统的可靠性和稳定性。
