在C语言中，可以通过以下方式定义一个字符串数组：
char *str_array[] = {"Hello", "World", "C", "Language"};
char str_array[][10] = {"Hello", "World", "C", "Language"};
char str_array[4][10] = {"Hello", "World", "C", "Language"};
以上三种方式都可以定义一个包含4个字符串的字符串数组。其中，第一种方式使用了字符指针数组，每个元素指向一个字符串常量；第二种和第三种方式使用了字符数组的二维数组，每个元素存储一个字符串。请根据自己的需求选择适合的定义方式。
