云主机的最大核数取决于云服务提供商的规格和配置。目前，一些云服务提供商提供的虚拟机实例最大核数可以达到64核以上。然而，不同的云服务提供商和不同的实例类型可能会有不同的最大核数限制。因此，具体的最大核数需根据云服务商和实例类型来确定。
