要编辑CentOS 7上的文件内容，可以使用以下几种方法：
打开终端，并以root用户或具有sudo权限的用户身份登录。
使用以下命令之一打开要编辑的文件（以vi为例）：
vi /path/to/file
在打开的编辑器中，使用光标移动和编辑命令来修改文件内容。
在完成编辑后，按下Esc键退出编辑模式，并输入:wq保存并退出文件。
echo "要追加的内容" >> /path/to/file
sed -i 's/旧内容/新内容/g' /path/to/file
无论使用哪种方法，都需要小心操作，确保正确保存和退出文件。
