C语言文件加密与解密的方法可以通过以下几种方式实现：
对称加密：使用同一个密钥进行加密和解密。常用的对称加密算法有DES、AES等。可以使用C语言中的加密库函数，如OpenSSL库中的函数来实现对称加密和解密。
非对称加密：使用一对密钥，即公钥和私钥来进行加密和解密。常用的非对称加密算法有RSA、DSA等。可以使用C语言中的加密库函数，如OpenSSL库中的函数来实现非对称加密和解密。
混合加密：结合对称加密和非对称加密的优势，先使用非对称加密算法对文件进行加密，然后再使用对称加密算法对非对称加密的结果进行加密。这样可以保证文件的机密性和安全性。同样，可以使用C语言中的加密库函数来实现混合加密和解密。
文件流加密：逐字节或逐块对文件进行加密和解密。可以使用C语言中的文件操作函数，如fread、fwrite等来逐字节或逐块读写文件，然后使用加密算法对文件内容进行加密和解密。
需要注意的是，在进行文件加密和解密时，需要保证密钥的安全性，避免密钥泄露导致文件的解密。此外，还需要考虑文件的完整性和鉴别，可以使用消息摘要算法或数字签名算法来验证文件的完整性和真实性。
