Redis提供了多种淘汰策略来管理内存空间，但是如果不进行持久化，数据在Redis重启后会丢失。
如果你希望在Redis重启后仍然保留数据，可以考虑以下两种方法：
使用Redis的RDB持久化：Redis可以将内存中的数据定期或者根据条件自动写入到硬盘上的RDB文件中。你可以通过设置save参数来控制RDB持久化的频率，或者使用bgsave命令手动触发一次RDB持久化。在Redis重启后，可以通过加载RDB文件来恢复数据。
使用Redis的AOF持久化：Redis可以将每个写操作追加到AOF文件中，这样就可以在Redis重启后重新执行这些写操作，从而恢复数据。你可以通过设置appendonly yes参数来启用AOF持久化。在Redis重启后，会自动加载AOF文件来恢复数据。
需要注意的是，即使使用了持久化机制，Redis在重启后仍然会有一段时间的数据丢失风险，因为持久化机制是异步的。如果对数据的持久性要求非常高，可以考虑使用Redis的主从复制来实现数据的冗余备份。
