常用的云电脑服务器架设软件有以下几种：
VMware vSphere：VMware vSphere是一种虚拟化平台，可以将服务器资源虚拟化为多个虚拟机，提供强大的管理和控制功能。
Microsoft Hyper-V：Microsoft Hyper-V是微软的虚拟化平台，可以在Windows Server上创建和管理虚拟机。
Citrix XenServer：Citrix XenServer是一种开源的虚拟化平台，提供高可用性和性能优化的功能。
KVM：KVM是Linux内核的一个模块，可以将物理服务器虚拟化为多个虚拟机，是目前最常用的开源虚拟化解决方案之一。
Proxmox VE：Proxmox VE是一种开源的虚拟化平台，基于KVM和LXC容器技术，提供集中化的管理和监控功能。
OpenStack：OpenStack是一个开源的云计算平台，可以将多个服务器资源虚拟化为一个统一的云环境，提供弹性和可扩展性。
Docker：Docker是一种容器化技术，可以将应用程序及其依赖项打包为一个独立的容器，提供轻量级和快速部署的功能。
以上是一些常用的云电脑服务器架设软件，根据需求和使用场景的不同，可以选择适合的软件进行架设。
