是的，开启 appendonly 配置的 Redis 可以进行持久化。appendonly 是 Redis 的一个配置选项，用于指定是否以追加模式（Append Only File，简称 AOF）记录所有写操作命令到文件中，以实现持久化。以下是 appendonly 配置的详细介绍：
appendonly 配置默认情况下，Redis 的 appendonly 配置是关闭的。要开启 AOF 持久化，需要在 Redis 配置文件（通常是 redis.conf）中将 appendonly 配置项设置为 yes：
appendonly yes
AOF 持久化通过记录 Redis 执行的每个写命令来工作。每当有写操作发生时，Redis 会将该操作的命令追加到 AOF 文件中。这样，即使 Redis 服务器重启，也可以通过重新执行 AOF 文件中的命令来恢复数据。
通过上述分析，我们可以看出，开启 appendonly 配置的 Redis 确实能够进行持久化，并且 AOF 持久化提供了数据安全性方面的优势，但也需要注意其对性能的影响和文件大小的管理。
