要将Java的ByteString转换为String，可以使用String类的构造函数来实现。以下是一个示例代码：
byte[] byteArray = {65, 66, 67, 68, 69}; // 示例的ByteString
String str = new String(byteArray);
System.out.println(str);
在上面的示例中，我们首先创建一个byte数组来表示ByteString，然后使用String类的构造函数将其转换为String类型。最后，我们将String打印出来以验证转换是否成功。
另外，如果ByteString使用的是特定的字符编码，可以使用String类的另一个构造函数来指定字符编码：
byte[] byteArray = {65, 66, 67, 68, 69}; // 示例的ByteString
String str = new String(byteArray, StandardCharsets.UTF_8);
System.out.println(str);
在上面的示例中，我们使用UTF-8字符编码将ByteString转换为String类型。如果ByteString使用的是其他字符编码，可以根据需要替换StandardCharsets.UTF_8为对应的字符编码。
