您可以使用Brew PHP 来管理不同的项目，以下是一些步骤：
brew install php@7.4
创建项目目录：为每个项目创建一个单独的目录，并在该目录中初始化一个新的 Composer 项目。
安装所需的 PHP 扩展：在每个项目中，您可以使用 Composer 来安装所需的 PHP 扩展。您可以在项目目录中运行以下命令来安装扩展：
composer require vendor/package
配置虚拟主机：如果您使用的是本地开发环境，您可能需要配置虚拟主机来访问不同的项目。您可以在您的 Web 服务器配置文件中设置虚拟主机，并将每个项目的根目录指向相应的项目目录。
启动 Web 服务器：您可以使用命令行工具来启动您的 Web 服务器。根据您使用的 Web 服务器和项目配置，您可以运行以下命令来启动服务器：
php -S localhost:8000 -t public
通过上述步骤，您可以使用 Brew PHP 来管理不同的项目，并确保它们在不同的环境中正常运行。
