Java中的inotify并不是一个直接使用的API，你可能是在提到Linux操作系统中的inotify子系统。inotify是Linux内核中的一个功能强大的文件系统监控服务，它允许应用程序监控文件系统的变化，如文件的创建、删除、修改等。
inotify的原理主要基于Linux内核的文件系统事件通知机制。当一个文件或目录发生指定的事件时，内核会生成一个inotify事件，并通过inotify用户空间接口将事件通知给监听这些事件的应用程序。
具体来说，inotify的工作流程大致如下：
inotify提供的API函数（如inotify_init()、inotify_add_watch()等）来初始化一个inotify实例，并指定要监控的文件或目录以及感兴趣的事件类型。inotify事件，并通过inotify用户空间接口将事件通知给应用程序。inotify事件后，可以通过相应的API函数（如inotify_read()）读取事件信息并进行处理。需要注意的是，inotify是Linux特有的功能，因此在非Linux操作系统上无法直接使用。但是，有一些跨平台的库和工具（如libuv、Watch4J等）提供了对类似功能的实现，可以在不同的操作系统上运行。
另外，Java中有一些库（如jnotify）提供了对文件系统变化的监听功能，它们可能使用了底层操作系统的inotify或其他机制来实现。这些库的使用方式与inotify类似，但提供了更高级别的抽象和更方便的API。
