Oracle中的INSTR()函数和SUBSTR()函数都是用来处理字符串的函数，但它们的功能有所不同。
INSTR(string1, string2, [start_position], [occurrence])
其中，string1是要搜索的字符串，string2是要查找的子字符串，start_position是开始搜索的位置（可选，默认为1），occurrence是要返回的子字符串的位置（可选，默认为1）。
示例：
SELECT INSTR('hello world', 'world') FROM dual;
SUBSTR(string, start_position, [length])
其中，string是要截取的字符串，start_position是开始截取的位置，length是要截取的字符数（可选）。
示例：
SELECT SUBSTR('hello world', 1, 5) FROM dual;
总的来说，INSTR()函数用于查找子字符串在字符串中的位置，而SUBSTR()函数用于提取子字符串。两者的用途不同，但在处理字符串时都非常有用。
