是的，PHP 字符串可以处理特殊字符。在 PHP 中，有一些特殊的字符实体，它们以 ‘&’ 开头，以 ‘;’ 结尾。这些特殊字符实体主要用于表示一些不能在 HTML 中直接显示的字符，例如 <、>、& 等。要在 PHP 字符串中表示这些特殊字符，可以使用它们的实体名称或者使用 htmlspecialchars() 函数进行转换。
例如：
// 使用实体名称
$string = 'Hello, <World>!';
// 使用 htmlspecialchars() 函数
$string = 'Hello, ' . htmlspecialchars('<World>', ENT_QUOTES, 'UTF-8');
在这个例子中，我们使用了两种方法来表示 < 和 > 特殊字符。第一种方法是直接使用它们的 HTML 实体名称（< 和 >），这样它们就会被视为普通文本。第二种方法是使用 htmlspecialchars() 函数，它会将特殊字符转换为相应的 HTML 实体。
注意：htmlspecialchars() 函数还有一个可选的第三个参数，用于指定字符集。在这个例子中，我们使用了 ‘UTF-8’ 字符集，以确保正确处理 Unicode 字符。
