监控CentOS上的Java日志活动可通过以下方式实现：
tail -f /path/to/java.log，实时跟踪日志文件末尾内容。grep "ERROR" /path/to/java.log，筛选包含特定关键词（如错误信息）的日志行。journalctl -u java-service-name -f查看服务相关日志。logrotate配置定期压缩、删除旧日志，避免文件过大。配置文件位于/etc/logrotate.d/。application.properties中配置logging.file.name。根据需求选择工具，基础监控可使用命令行，大规模或复杂场景推荐ELK/Graylog等专业方案。
