在C语言中，可以使用atoi()函数将字符串转换为整数。该函数需要包含头文件string.h。
示例代码如下：
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
int main() {
char str[] = "123";
int num = atoi(str);
printf("%d\n", num);
return 0;
}
输出结果为：
123
另外，如果只需将一个单个字符转换为数字，可以通过减去字符’0’的ASCII码值来实现。例如，字符’5’转换为数字5的代码如下：
char c = '5';
int num = c - '0';
printf("%d\n", num);
输出结果为：
5
