Java堆内存溢出是指在Java应用程序中，堆内存区域不足以存储新对象，导致无法继续分配内存的情况。要排查Java堆内存溢出，可以采用以下方法：
查看错误日志：Java堆内存溢出通常会在错误日志中显示OutOfMemoryError。通过查看错误日志，可以了解到发生内存溢出的位置和原因。
使用工具：可以使用一些工具来分析Java堆内存溢出的问题。例如，可以使用Java自带的jmap和jhat命令来生成堆内存转储快照，并使用jhat来分析转储快照。还可以使用一些第三方工具如VisualVM、jconsole等来监视Java堆内存使用情况，以及检查内存泄漏问题。
分析内存泄漏：如果经过初步分析确定是内存泄漏导致的堆内存溢出，可以通过以下方法来进一步排查：
调整堆内存大小：如果是因为堆内存设置过小导致的内存溢出，可以尝试调整Java虚拟机的堆内存大小参数，例如-Xms和-Xmx参数，来增加堆内存的大小。
优化程序：通过优化程序代码和算法，减少内存占用，避免出现堆内存溢出的问题。
综上所述，通过查看错误日志、使用工具分析、检查代码和优化程序等方法，可以帮助排查Java堆内存溢出问题。
