执行Java程序的命令是java。首先，确保已经正确安装了Java开发工具包（JDK），并将其添加到系统的环境变量中。然后，通过命令行或终端，使用java命令 followed by the fully qualified name of the main class containing the main method. 例如，如果主类的名称是com.example.Main，则命令如下：
java
main
com.example.Main
java com.example.Main
