在Java中，递归函数是指在函数内部调用自身的函数。递归函数的深度是指递归调用的次数，即函数自身调用自身的次数。
理解递归函数的深度可以通过跟踪递归调用的次数来实现。通常情况下，可以在递归函数中添加一个计数器来记录递归调用的次数。每次函数调用自身时，计数器加一，当递归终止条件满足时，返回计数器的值即可得到递归的深度。
另外，可以通过调试工具来查看递归函数的调用栈信息，从而了解递归的深度。在IDE中设置断点并运行程序时，可以查看调用栈信息，包括每次递归调用的函数及其参数值，可以清晰地了解递归函数的执行过程和深度。
