要在Windows系统上彻底卸载Node.js，您可以按照以下步骤进行操作：
打开“控制面板”。
点击“程序”。
在“程序和功能”下，找到并选择“Node.js”。
单击“卸载”按钮。
在弹出的确认对话框中，选择“是”。
等待卸载过程完成。
在macOS系统上，您可以按照以下步骤进行操作：
打开终端。
运行以下命令以删除Node.js二进制文件和相关文件：
sudo rm -rf /usr/local/{lib/node{,/.npm,_modules},bin,share/man}/{npm*,node*,man1/node*}
sudo rm -rf /usr/local/lib/node_modules/
sudo rm -rf ~/.npm
sudo rm -rf /usr/local/bin/node
完成以上步骤后，Node.js将已被完全卸载。
