要在Ubuntu上手动安装MySQL数据库，可以按照以下步骤进行：
打开终端，并使用root权限登录。
运行以下命令更新包列表和安装MySQL服务器：
sudo apt update
sudo apt install mysql-server
安装过程中会提示您设置root用户的密码，请按照提示进行设置。
安装完成后，可以使用以下命令检查MySQL服务器的运行状态：
sudo systemctl status mysql
sudo systemctl start mysql
mysql -u root -p
通过以上步骤，您就可以在Ubuntu上手动安装MySQL数据库。
