在 PHP 中，可以使用 substr() 函数来截取字符串。substr() 函数接受三个参数：原字符串、起始位置和截取长度。下面是使用 substr() 函数截取字符串的示例：
$string = "Hello World";
// 截取前5个字符
$substring = substr($string, 0, 5);
echo $substring; // 输出 "Hello"
// 截取从第6个字符开始到结束的字符
$substring = substr($string, 5);
echo $substring; // 输出 " World"
在上面的例子中，substr($string, 0, 5) 表示从字符串的第一个字符开始截取，截取长度为5个字符；而 substr($string, 5) 表示从字符串的第六个字符开始截取，直到字符串的最后一个字符。
