在C语言中，可以通过定义结构体来创建新的数据记录。结构体是一种用户自定义的数据类型，可以将多个不同类型的数据组合在一起，形成一个新的数据类型。
例如，以下代码演示了如何定义一个包含学生姓名和年龄的结构体，并创建一个新的数据记录：
#include <stdio.h>
// 定义结构体
struct Student {
char name[50];
int age;
};
int main() {
// 创建新的数据记录
struct Student student1;
// 初始化数据
strcpy(student1.name, "Alice");
student1.age = 20;
// 打印数据
printf("Student name: %s\n", student1.name);
printf("Student age: %d\n", student1.age);
return 0;
}
在上面的代码中，首先定义了一个结构体Student，包含了学生的姓名和年龄两个成员变量。然后在main()函数中创建了一个名为student1的结构体变量，并初始化了它的姓名和年龄。最后通过printf()函数打印出这个新的数据记录的内容。
