C++中的shuffle函数是用来将容器中的元素随机打乱顺序的函数。其工作原理是通过随机数生成器来生成随机索引，然后将容器中的元素按照这些随机索引重新排列，从而实现打乱顺序的效果。
具体来说，shuffle函数接受三个参数：起始迭代器、结束迭代器和随机数生成器。它会在指定的范围内生成随机索引，然后将元素按照这些随机索引重新排列，最终打乱容器中元素的顺序。shuffle函数使用的随机数生成器可以是标准库提供的默认随机数生成器或者用户自定义的随机数生成器。
总的来说，shuffle函数的工作原理就是通过随机数生成器生成随机索引，然后重新排列容器中的元素，从而实现对容器中元素顺序的打乱。
