在Eclipse中，可以通过以下步骤创建接口的实现类：
- 打开Eclipse并选择你的Java项目。
- 在项目资源管理器中，找到你想要创建实现类的包（package）。
- 右键单击该包，选择"New" -> “Class”。
- 在"New Java Class"对话框中，输入实现类的名称，并勾选"Interface methods"复选框。
- 点击"Finish"按钮。
这样，Eclipse会自动生成一个实现了接口中所有方法的类。你可以在生成的类中添加额外的字段、方法和逻辑来实现接口的需求。
另外，如果你已经有一个接口的实现类，并想为该接口创建另一个实现类，可以通过以下步骤完成：
- 打开接口的实现类。
- 右键单击类名，选择"Refactor" -> “Rename”。
- 修改类名为新的实现类名称，并点击"OK"。
- Eclipse会提示你是否要一起修改实现类的文件名，确认选择"Rename in File System"。
- 重复之前的步骤，创建一个新的实现类。
通过这种方式，你可以在保留原有实现类的基础上，创建其他的实现类。
