java itext能提取文本内容吗

是的，iText 是一个用于处理 PDF 文档的 Java 库，它可以用来提取 PDF 中的文本内容。iText 提供了一系列类和方法，可以帮助你读取、解析和操作 PDF 文件。

要使用 iText 提取 PDF 文本内容，你需要先添加 iText 依赖到你的项目中。如果你使用的是 Maven，可以在 pom.xml 文件中添加以下依赖：

<dependency>
    <groupId>com.itextpdf</groupId>
    <artifactId>itext7-core</artifactId>
    <version>7.1.16</version>
</dependency>

接下来，你可以使用以下代码示例来提取 PDF 中的文本内容：

import com.itextpdf.kernel.pdf.PdfDocument;
import com.itextpdf.kernel.pdf.PdfReader;
import com.itextpdf.kernel.pdf.PdfWriter;
import com.itextpdf.kernel.text.PdfTextExtractor;
import com.itextpdf.kernel.text.Text ExtractionStrategy;

import java.io.File;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class PdfTextExtractorExample {

    public static void main(String[] args) {
        String pdfFilePath = "path/to/your/pdf-file.pdf";
        String outputTextFilePath = "output-text-file.txt";

        try {
            extractTextFromPdf(pdfFilePath, outputTextFilePath);
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

    public static void extractTextFromPdf(String pdfFilePath, String outputTextFilePath) throws IOException {
        // 创建一个 PdfReader 对象
        try (PdfReader reader = new PdfReader(new FileInputStream(new File(pdfFilePath)))) {
            // 创建一个 PdfWriter 对象
            try (PdfWriter writer = new PdfWriter(new FileOutputStream(new File(outputTextFilePath)))) {
                // 创建一个 PdfDocument 对象
                PdfDocument pdfDocument = new PdfDocument(reader, writer);

                // 使用 PdfTextExtractor 提取文本内容
                String text = PdfTextExtractor.getTextFromPage(pdfDocument, 1);
                System.out.println(text);
            }
        }
    }
}

这个示例中的 extractTextFromPdf 方法接受一个 PDF 文件路径和一个输出文本文件路径。它首先创建一个 PdfReader 对象来读取 PDF 文件，然后创建一个 PdfWriter 对象来写入提取的文本。接下来，它创建一个 PdfDocument 对象，并使用 PdfTextExtractor 类的 getTextFromPage 方法提取第一页的文本内容。最后，它将提取的文本内容输出到控制台。

你可以根据需要修改这个示例，以提取 PDF 文件的其他页或整个文档的文本内容。