在Python中使用pytesseract库来识别图像中的文本非常简单。首先，你需要安装pytesseract库和Tesseract OCR引擎。然后，可以按照以下步骤使用pytesseract来识别图像中的文本：
import pytesseract
from PIL import Image
image = Image.open('image.png')
text = pytesseract.image_to_string(image)
print(text)
上述代码将输出识别出的文本内容。你也可以传递一些可选参数给image_to_string()函数，以指定识别语言、配置文件等。
注意：在使用pytesseract之前，请确保已经正确安装Tesseract OCR引擎，并且已经将其路径添加到环境变量中。
