在Docker中可以通过--user选项来指定运行容器的用户。可以指定用户的用户名和用户ID，格式为<username|uid>[:<groupname|gid>]。例如，要以root用户身份运行容器，可以使用以下命令：
--user
<username|uid>[:<groupname|gid>]
root
docker run --user root <image>
要指定特定的用户名和用户ID，可以使用以下命令：
docker run --user <uid>:<gid> <image>
注意，指定的用户必须已存在于容器的用户列表中，否则会报错。
