在Spring Boot中，可以使用PasswordEncoder接口的实现类来进行编码操作。一般来说，可以通过@Bean注解来将PasswordEncoder实现类注入到应用中，然后在需要加密的地方调用PasswordEncoder的encode方法进行加密操作。下面是一个示例代码：
首先，需要在application.properties文件中配置密码编码器的实现类，例如BCryptPasswordEncoder：
spring.security.user.passwordEncoder=bcrypt
然后，在配置类中注入PasswordEncoder实现类：
@Configuration
public class PasswordEncoderConfig {
@Bean
public PasswordEncoder passwordEncoder() {
return new BCryptPasswordEncoder();
}
}
最后，在需要加密密码的地方调用PasswordEncoder的encode方法进行加密操作：
@Autowired
private PasswordEncoder passwordEncoder;
public void encryptPassword(String password) {
String encryptedPassword = passwordEncoder.encode(password);
System.out.println("Encrypted password: " + encryptedPassword);
}
这样就可以使用Spring Boot中的PasswordEncoder实现类对密码进行加密操作了。
