在PL/SQL中，可以使用以下方法查询最新一条记录：
SELECT *
FROM your_table
ORDER BY create_date DESC
WHERE ROWNUM = 1;
这将按照create_date降序排列记录，并选择第一行记录，即最新的记录。
SELECT *
FROM your_table
WHERE create_date = (SELECT MAX(create_date) FROM your_table);
这将选择create_date字段与最大create_date相等的记录，即最新的记录。
请根据你的具体需求选择适合的方法。
