连接境外 VPS 上的数据库，一般有以下几种方式：
使用本地数据库管理工具：可以在本地安装数据库管理工具，比如 MySQL Workbench、Navicat 等，然后在工具中配置远程连接信息，连接到境外 VPS 上的数据库。
使用命令行工具：可以使用命令行工具，比如 MySQL 的命令行工具 mysql，通过指定连接参数来连接境外 VPS 上的数据库。例如：
mysql -h <VPS IP地址> -P <端口号> -u <用户名> -p
无论哪种方式，你需要知道境外 VPS 的 IP 地址、数据库的连接端口号、数据库的用户名和密码等信息，以及你在 VPS 上所安装的数据库软件类型（比如 MySQL、PostgreSQL 等）。
注意：为了安全起见，建议设置防火墙规则，只允许指定 IP 地址的机器连接到数据库。
