C语言一维数组的初始化和赋值可以通过以下方法实现：
int arr[5] = {1, 2, 3, 4, 5};
这样就定义了一个包含5个元素的整型数组，并且初始化为1, 2, 3, 4, 5。
int arr[5];
arr[0] = 1;
arr[1] = 2;
arr[2] = 3;
arr[3] = 4;
arr[4] = 5;
这样也可以初始化数组并逐个赋值。
int arr[5];
for (int i = 0; i < 5; i++) {
arr[i] = i + 1;
}
这种方法适用于需要依次赋值的情况。
需要注意的是，C语言中数组的下标是从0开始的，所以在初始化和赋值时要注意下标的范围。
