在PHP中，可以使用file_put_contents()函数来覆盖写入内容。该函数有两个参数，第一个参数是要写入的文件名，第二个参数是要写入的内容。
下面是一个示例：
$file = 'example.txt';
$content = 'Hello, World!';
file_put_contents($file, $content);
上述代码将会覆盖写入文件example.txt，并将内容设置为Hello, World!。如果文件不存在，则会创建该文件。如果文件已存在，则会覆盖原有内容。
如果需要在写入内容时追加而不是覆盖原有内容，可以使用FILE_APPEND参数：
$file = 'example.txt';
$content = 'Hello, World!';
file_put_contents($file, $content, FILE_APPEND);
上述代码将会追加写入内容到example.txt文件中。
