要保护Ubuntu中的sudoer权限，可以采取以下措施：
仅授权需要的用户使用sudo：在添加用户到sudo组时，只授权必要的用户，避免授予不必要的权限。
设置sudo密码超时：通过修改sudoers文件，在配置文件中设置sudo密码超时，以确保用户不会滥用sudo权限。
使用sudo日志记录：启用sudo的日志记录功能，可以跟踪用户的sudo使用情况，及时发现异常操作。
定期审查sudo权限：定期审查sudo权限的分配情况，及时调整权限，避免权限过度。
禁用root账户：为了增加系统的安全性，可以禁用root账户，让用户通过sudo来完成需要root权限的操作。
