如果在 PHP 中使用 sleep() 函数时没有执行，可能是以下几个原因导致的：
PHP 配置文件中的 disable_functions 设置禁用了 sleep 函数。你可以检查 php.ini 文件，找到 disable_functions 配置项，确保其中没有包含 sleep。
PHP 运行环境中的安全策略禁用了 sleep 函数。你可以尝试使用 phpinfo() 函数查看当前 PHP 环境的安全策略设置，并与 sleep 相关的函数进行比对。
PHP 程序中的代码错误导致 sleep 函数没有执行。你可以检查代码中是否有语法错误、逻辑错误或者其他导致程序流程没有到达 sleep 函数的问题。
与 sleep 函数相关的其他 PHP 扩展可能没有正确加载或安装。你可以使用 extension_loaded 函数检查相关扩展是否已加载，或者查看 PHP 错误日志以查找可能的错误信息。
如果以上方法都无法解决问题，建议尝试在 PHP 程序中使用其他方式来实现延时，例如使用 usleep 函数、定时器等。
