numpy二维数组切片的原理是基于数组的索引和切片操作。在numpy中，可以使用两个冒号（:）来表示切片的开始和结束位置。二维数组可以通过在行和列方向上分别使用切片来进行切片操作。
例如，对于一个二维数组arr，可以使用arr[start_row:end_row, start_column:end_column]来进行切片操作。其中，start_row和end_row表示行方向上的起始和结束位置，start_column和end_column表示列方向上的起始和结束位置。切片操作将返回一个新的数组，包含原数组中指定范围内的元素。
切片操作还可以使用步长参数来控制切片的间隔。例如，可以使用arr[start_row:end_row:step_row, start_column:end_column:step_column]来指定行和列方向上的步长。
需要注意的是，切片操作返回的是原数组的视图（view），而不是复制。这意味着对切片结果的修改也会影响原数组。如果需要创建原数组的副本，可以使用copy()方法。
总结起来，numpy二维数组切片的原理就是通过指定行和列的起始和结束位置，以及步长参数，从原数组中提取指定范围内的元素，并返回一个新的数组视图。
