C语言字符型变量的赋值规则是可以直接赋值一个字符给字符型变量，也可以使用ASCII码来赋值。例如：
char ch1 = 'A'; // 直接赋值一个字符'A'给变量ch1
char ch2 = 65; // 使用ASCII码赋值，ASCII码65代表字符'A'
另外，C语言字符型变量还可以赋予特殊字符，如转义字符（如换行符’\n’、制表符’\t’等）。
char newline = '\n'; // 赋值换行符给变量newline
char tab = '\t'; // 赋值制表符给变量tab
需要注意的是，字符型变量只能存放一个字符，即使赋值多个字符，只会存储最后一个字符。例如：
char ch = 'AB'; // 错误示例：赋值了两个字符，只会存储最后一个字符'B'
此外，字符型变量可以转换为整型变量，其值为对应字符的ASCII码。例如：
char ch = 'A';
int ascii = ch; // 将字符'A'的ASCII码赋值给整型变量ascii
需要注意的是，字符型变量也可以进行算术运算，其实质是对ASCII码进行运算。例如：
char ch = 'A';
ch = ch + 1; // 将字符'A'的ASCII码加1，结果为字符'B'
