要解析XML字符串，可以使用C#中的XmlDocument类。以下是一个示例代码来解析XML字符串：
using System;
using System.Xml;
class Program
{
static void Main()
{
string xmlString = "<root><person><name>John</name><age>30</age></person></root>";
XmlDocument xmlDoc = new XmlDocument();
xmlDoc.LoadXml(xmlString);
XmlNodeList personList = xmlDoc.GetElementsByTagName("person");
foreach (XmlNode personNode in personList)
{
string name = personNode.SelectSingleNode("name").InnerText;
string age = personNode.SelectSingleNode("age").InnerText;
Console.WriteLine("Name: " + name + ", Age: " + age);
}
}
}
在上面的示例中，我们首先定义了一个XML字符串，然后使用XmlDocument类加载XML字符串。接着我们使用GetElementsByTagName方法获取所有名为"person"的节点，并通过SelectSingleNode方法获取"person"节点下的"name"和"age"节点的值。最后我们将这些值打印出来。
