MySQL多实例在云环境中的部署可以通过以下步骤来实现：
创建云服务器实例：首先在云平台上创建多个云服务器实例，每个实例用于运行一个MySQL实例。
安装MySQL软件：在每个云服务器实例上安装MySQL软件，可以使用yum/apt-get等包管理工具进行安装。
配置MySQL实例：对每个MySQL实例进行配置，包括配置端口号、数据目录、日志文件等参数。
启动MySQL实例：启动每个MySQL实例，可以使用systemctl启动服务或直接运行mysqld命令启动。
配置访问权限：为每个MySQL实例配置访问权限，包括设置用户、密码和权限等。
监控和管理：在云环境中使用监控工具对多个MySQL实例进行监控，并进行管理和维护操作。
通过以上步骤，可以在云环境中部署MySQL多实例，实现多个MySQL实例的同时运行和管理。这样可以提高数据库服务的可用性和性能，同时也方便进行扩展和管理。
