要清空Spring Boot应用中的表数据，可以使用以下几种方法：
如果使用的是关系型数据库，可以使用DELETE语句删除表中的所有数据。例如，使用JdbcTemplate执行如下SQL语句：
jdbcTemplate.update("DELETE FROM 表名");
如果使用的是Spring Data JPA，可以使用自定义的方法来删除表中的数据。例如，创建一个继承自JpaRepository的接口，并在该接口中定义一个删除所有数据的方法：
public interface 表名Repository extends JpaRepository<表名, Long> {
@Modifying
@Query("DELETE FROM 表名")
void deleteAllData();
}
然后在需要清空数据的地方调用该方法：
@Autowired
private 表名Repository 表名Repository;
...
表名Repository.deleteAllData();
如果使用的是MongoDB，可以使用MongoTemplate来删除表中的数据。例如，使用如下代码删除表中的所有数据：
mongoTemplate.remove(new Query(), "表名");
请根据具体的数据库类型和使用的技术选择适合的方法来清空表数据。
