在ProcessMaker中定义表单字段，可以通过以下步骤实现：
- 登录到ProcessMaker系统并进入表单设计界面。
- 在表单设计界面中，选择要添加字段的表单或创建一个新的表单。
- 点击“添加字段”按钮，然后选择要添加的字段类型，如文本框、下拉框、复选框等。
- 在弹出的字段设置窗口中，可以设置字段的属性，如字段名称、标签名称、默认值、必填项等。
- 完成字段设置后，点击“保存”按钮保存字段设置。
- 可以继续添加其他字段，直到表单设计完成。
- 点击“保存”按钮保存表单设计，并发布表单以使其可用。
通过以上步骤，您可以在ProcessMaker中定义表单字段，并根据需要设置字段属性和规则。
